正宗剩蛋白好去处——花生碎薄脆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“早上给宝宝炖鸡蛋羹剩下的蛋白，用来做了薄脆片，味道还不错，很脆很香。做法也是很简单，材料也非常的家常，烘烤时间也不长，像我这种懒人最适合做这种点心啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生碎薄脆片的做法步骤
-
1原材料大集合（芝麻请忽略）。 -
2将生花生放入烤箱，180度，烤8-10分钟。 -
3将烤好的花生取出放凉，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎。 -
4蛋白中加入盐和糖，用手动打蛋器搅拌均匀。 -
5加入玉米油，再次搅拌均匀。 -
6筛入低粉。 -
7用手动打蛋器或筷子搅拌成面团。 -
8加入花生碎。 -
9搅拌均匀。 -
10烤箱预热200度。用饭勺取一点面团，放入铺了油纸的烤盘中，压成薄片状。 -
11200度，中层，上下火，7分钟左右即可。
小窍门
烤箱温度、烘烤时间根据自家烤箱而定，随时观察。
使用的厨具：电烤箱
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