正宗街头小吃——烤冷面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力，逛街时偶然碰见总要来上一盘，不过卫生嘛，就很难保证了，还是自己动手吧，才发现原来美味竟然如此简单呢”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1平底锅抹少许油，放一盘冷面 -
2鸡蛋搅匀备用 -
3倒在冷面上 -
4两面煎到金黄 -
5散上孜盐和辣椒末 -
6撒上葱花，用铲子切成段 -
7盛盘后放蒜蓉辣酱即可
小窍门
放椒盐也很美味
使用的厨具：平底锅
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