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春季养生

正宗清炒西葫芦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 16:58:03春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
清炒西葫芦 释义
清炒西葫芦的做法
“这个菜非常清淡可囗,烹饪过程中不需要过多的调味料,做法简单易学还健康美味哦~”

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 干黑木耳 6棵
辅料
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葵花籽油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

清炒西葫芦的做法步骤

  • 清炒西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。
  • 清炒西葫芦的做法步骤:2
    2
    干黑木耳冷水泡发后切细丝。
  • 清炒西葫芦的做法步骤:3
    3
    姜洗净切成细细的姜末,3片的量就够了。
  • 清炒西葫芦的做法步骤:4
    4
    在锅里放入适量的葵花油(其它食用油也行,但最好别用菜籽油),待油温稍热后转中小火下姜末炒出香味。
  • 清炒西葫芦的做法步骤:5
    5
    待姜的香味出来后先放入黑木耳丝稍稍翻炒下;再放入西葫芦丝,转大火翻炒,大约一分钟后加入少许的盐、鸡精调味,快速炒匀后关火出锅了。
  • 清炒西葫芦的做法步骤:6
    6
    装盘,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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