正宗【冰赤豆】------夏日清凉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰赤豆的做法步骤
-
1准备好赤豆; -
2准备好绵白糖; -
3赤豆淘洗几次,放入高压锅内; -
4选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。 -
5不要再煮赤豆的高压锅内加糖; -
6把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制; -
7搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏; -
8赤豆水里加绵白糖; -
9腌制好的赤豆盛在杯子最下面; -
10倒入煮赤豆剩下的赤豆水; -
11倒入凉白开水。
小窍门
海洋小贴士:
1、选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。
2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖,把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;
3、搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;
1、选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。
2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖,把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;
3、搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
甜品
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