正宗蚝油木耳菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“经常吃的木耳菜,我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜,我也很少清洁厨房,都是老爸打扫卫生,简单美味无盐无味精的木耳菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油木耳菜的做法步骤
-
1锅烧热 -
2手撕木耳菜洗干净 -
3水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油 -
4放入洗干净的蒜瓣,干煎下。 -
5蒜瓣煎的有点微黄后,倒入橄榄油微微加热下。 -
6炒至木耳菜有点软后,加入蚝油翻炒几下,立即关火,在煤气燥上用余热继续翻炒几下,这样口感嫩滑,盛盘即可! -
7蚝油木耳菜
小窍门
大块的肉和大块的菜是我老爸的手法,看起来有食欲感,也可以切的像法式料理一样精致,也是我在学习的美食料理!
使用的厨具:平底锅
所属分类:
素菜
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