正宗早餐里盛开的花-烧卖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“上班总是不想起来，不过还是坚持着每天起来做早饭
一到周末睡不着呢，偏偏就爱赖在床上玩手机
没早饭吃，对我来说，周末是最可怜的，一般只有晚饭
下班回家，问俺家CC，明早吃烧卖可好
我这想做烧卖的欲望特别强烈啊，没做过，不知道会是啥样
CC永远都是这么回答，随便，你做什么我就吃什么，只要别叫我做就好
。。。。。。。。。。。。
好吧，该进入正题了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧卖的做法步骤
-
1糯米用了小半碗，梗米两把 -
2配料按照自己喜欢的口味就好，妈妈做的腊肉一直是我最爱，干子、香菇、胡萝卜若干 -
3胡萝卜和肉放进锅里一起煮，水放得比平时烧饭少些，糯米吸水差些 -
4干子和香菇容易熟，先放一边，一会饭煮好，直接拌入饭里就行 -
5几分钟就买糯米饭就煮好了，满屋腊肉香，忍不住先吃了几口，加点酱油，把干子和香菇放入米饭拌匀 -
6皮可以直接用饺子皮 -
7把边稍微擀薄点 -
8瓦一勺糯米放进饺子皮 -
9把中间捍紧，口上的皮往外翻 -
10一朵朵烧卖花在盘里盛开了 -
11入锅蒸 -
12蒸的时候打杂豆豆浆 -
13只要花一点点功夫，一顿营养的早饭就做好了。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
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