正宗家常蔬菜炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常蔬菜炒肉丝的做法步骤
-
1猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀，南瓜、洋葱、青椒切丝 -
2油烧到滚热，放入猪肉丝翻炒至断红铲到碗里 -
3锅中留少量的油，放入蒜瓣、花椒、洋葱、青椒、盐、鸡精炒软 -
4加入南瓜丝炒至南瓜出水 -
5把炒好的猪肉丝加进锅里，小火拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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