正宗脆皮炸鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
脆皮炸鸡的做法步骤
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1翅根加各种调味料腌制一下 -
2盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时 -
3生粉 -
4面包糠 -
5鸡蛋 -
6翅根沾满鸡蛋液 -
7再裹一层生粉 -
8再裹鸡蛋液 -
9再滚一层面包糠 -
10油烧至5成热，放翅根小火炸 -
11炸至表面金黄捞出 -
12油烧至8成热，放入翅根复炸一下捞出 -
13脆皮炸鸡 -
14成品
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