正宗番茄鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋的做法步骤
-
1先把番茄用开水烫下，去皮。把鸡蛋打开搅拌下加入少许盐。
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2把油到入锅里沸腾后倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后倒入切成颗粒的番茄翻炒，加入少许水进去，在加入糖。
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3沸腾后加入小葱即可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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