正宗牛肉扁芹菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢吃牛肉的童鞋，这样做快速又美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉扁芹菜的做法步骤
-
1牛肉过水，凉一会切条状！ -
2芹菜切条和牛肉差不多形状；姜蒜切碎；辣椒切丝！ -
3炒锅放油，七成热爆香姜蒜，放入辣椒翻炒！ -
4放入牛肉翻炒；水分炒干后放入老抽（由于晚上做的，照片光线太暗）！ -
5牛肉需要多炒一会，再放入芹菜一起炒；芹菜变脆再放入生抽，十三香继续大火炒； -
6根据个人口味加入盐；翻炒即可盛盘享用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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