正宗番茄炖锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“过年吃腻了大鱼大肉,想吃点热乎的、暖洋洋的、有味道的。于是就有了西红柿炖一切????”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖锅的做法步骤
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1先把口蘑切片放倒锅里熬汤,咕嘟咕嘟好味道 -
2先把口蘑切片放倒锅里熬汤,咕嘟咕嘟好味道 -
3小葱、小辣椒切碎备用。喜欢香菜的放点香菜也是极好的。 -
4圆生菜撕撕撕,西兰花撇撇撇,酸菜洗洗洗。 -
5午餐肉切片,水晶粉和豆腐泡保持原样就可以啦。 -
6五花肉炒熟(这个忘记拍了)西红柿去皮,切块,炒锅加少许油开炒。炒制过程中可以加少许水。放点糖,放点盐。一会儿就变成西红柿酱喽。 -
7把炒好的西红柿酱倒入锅中,加盐鸡精调味。把准备好的食材按不易熟的先放,易熟的后方的顺序放在锅里煮一会儿。最后撒上葱花和辣椒花就大功告成了。我还加了内酯豆腐味道也很好。最后吃到差不多的时候在里面还煮了一碗面。幸福的泪流满面。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
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