正宗龙眼冰糖炖梨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“梨，清甜滋润，其性寒凉。脾寒胃弱者食之，恐会感觉不大好受。炖而食之，温热下肚，应该就会好一点。
龙眼糖水，放在冰箱里的东西总是会被遗忘。忽然之间计上心来，龙眼炖梨，想必会不错。龙眼温热，补益气血，梨子清润，止咳祛痰。温热寒凉，两相制衡，再加点冰糖，补中益气。应该会好吃吧。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
龙眼冰糖炖梨的做法步骤
-
1用料 -
2梨去皮 -
3切成小块 -
4将所有材料放入炖盅 -
5在电炖锅中加水 -
6放入炖盅 -
7加盖，低温档隔水炖煮4小时以上 -
8梨子熟透 -
9倒出饮用
小窍门
不用电炖锅也可以放入蒸锅中蒸熟。
炖梨无需加水，梨子自会有汁液渗出。
冰糖用量可以根据自己口味酌情增减。
炖梨无需加水，梨子自会有汁液渗出。
冰糖用量可以根据自己口味酌情增减。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
甜品
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