正宗懒人版酸菜焖鱼头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
懒人版酸菜焖鱼头的做法步骤
-
1三文鱼头去鱼腮和鱼鳞，清洗干净，剁成3厘米块； -
2酸菜切成段，五花肉切片； -
3大蒜去皮，另起一锅炸至金黄，盛出备用； -
4锅内倒油，下入调料、以及处理好的主料； -
5盖好锅盖，启动“煮面条”功能； -
6烹饪结束，撒入葱花即可。
小窍门
1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜；
2、如果没有煮面条功能的话，可用手动调制最大火力，开锅后定时8分钟。
2、如果没有煮面条功能的话，可用手动调制最大火力，开锅后定时8分钟。
所属分类：
热菜
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