正宗柠香戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
柠香戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄 -
2蛋白 -
3柠檬皮切成小粒 -
4蛋白滴几滴白醋，加入65克白糖打发 -
5蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉 -
6切拌至细腻光滑 -
7加入一半蛋白 -
8翻拌匀 -
9倒回另一半蛋白中 -
10翻拌匀 -
11倒入8寸模具刮平，放入预热130度的烤箱，130度上下加热50分钟。 -
12烤好立即倒扣 -
13放凉脱模
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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