正宗清炖土鸡/清炖鸡肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炖土鸡的做法步骤
-
1先把鸡切成块 -
2把锅烧热，放贵太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放鸡肉爆炒，放些许盐，炒至肉紧了，再放点水，煮一下再放高压锅 -
3差不多炖上30～40分种就好，这里用小火哦，差不多就好了，可根据个人口味加味精或者麻油。。就可以了
小窍门
茶油不用放很多，因为，像家里的土鸡本来就会有点油
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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