正宗牛奶吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“柏翠面包机PE9800到家了。最简单省事的一键式白吐司,百搭面包片。
此面包机机桶为圆弧设计,360度无死角和面,双管烘焙,做出来的面包柔软好吃。
新良面包粉300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
牛奶吐司的做法步骤
-
1准备食材。 -
2安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机,或放入食材再装入也可以。 -
3按面包机使用程序,先液体后固体,先倒入牛奶。 -
4加入鸡蛋,加入白糖和盐,糖和盐对角放。 -
5放入面粉,装好面包桶。 -
6盖上之后,放入酵母。如果喜欢果干吐司,在果料盒放上果干即可。 -
7接通电源,选择菜单3“和风面包”。 -
8“搅拌1”结束后可加入软化的黄油。然后再盖上,上面包机继续工作。 -
9时间到面包也就烤好了。 -
10烤好的面包,凉后切片。 -
11白面包片添入少许果酱就是美美的早餐。
小窍门
1、面粉的吸水性不同,牛奶用量也不同,可留10克,看面粉吸收情况添加减。
2、黄油软化后,可以在搅拌1结束后加,或者搅拌2启动时添入也可以。
3、面包机有自动撒料功能,喜欢果干的可以放入果料盒中即可。
2、黄油软化后,可以在搅拌1结束后加,或者搅拌2启动时添入也可以。
3、面包机有自动撒料功能,喜欢果干的可以放入果料盒中即可。
使用的厨具:面包机
所属分类:
烘焙
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面包
早餐
吐司
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