正宗彩蝶饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“彩蝶纷飞，离盛夏还会远吗？
花儿绽放，缤纷的蝴蝶无限眷恋着优雅的花朵，
白色的大花，引来无数只彩蝶，
是不是有点蝶恋花的意境，
真让人感觉浪漫而又阳光。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩蝶饼干的做法步骤
-
1室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅； -
2加入糖粉，搅打均匀至糖溶解； -
3分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液； -
4筛入低筋面粉，用刮刀拌匀； -
5用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟； -
6将面团取出，擀成厚薄均匀的面片； -
7用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状； -
8取出彩糖； -
9蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱预热140度，烤20分钟。
小窍门
1、蝴蝶面片上撒上彩糖后，可稍稍用手指轻压彩糖，使彩糖和面团黏牢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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