家常披萨简单做法

家常披萨简单做法如下：

食材： 面团材料：高筋面粉150g，干酵母2g，温水100ml，糖1小勺，盐半小勺，橄榄油5g。 披萨酱材料：番茄酱5大勺，黑胡椒适量，盐半小勺，糖半勺，油3大勺。 配料：洋葱半个，火腿肠切片，马苏里拉芝士适量。

步骤如下：

1. 将面团材料混合在一起，揉成面团，用保鲜膜盖住，发酵至两倍大。

2. 制作披萨酱，将所有材料混合在一起，用小火煮至番茄软烂，用工具捣碎。根据口味加入适量盐和黑胡椒。

3. 准备披萨盘，底部刷一层薄油，将发酵好的面团擀成薄饼，放入披萨盘。

4. 饼皮上涂披萨酱，撒上洋葱和火腿肠片，再撒一层马苏里拉芝士。

5. 烤箱预热200度后，将披萨放入烤箱烤15分钟左右（根据披萨的厚度调整时间）。

6. 取出披萨，切成小块即可享用。

除了上述配料，还可以根据个人口味加入其他配料，如培根、鸡肉、蘑菇、青椒等。制作过程中要注意烤箱温度和时间，以免烤焦或时间过长。

家常披萨简单做法注意事项如下：

食材的准备。需要面团、番茄酱、奶酪、洋葱、彩椒、盐和白糖等食材。注意面团需要揉到不粘手，彩椒切丝，洋葱切碎。

面团的制作。使用高筋面粉和酵母粉，加入适量的温水，再加入适量的盐和白糖，揉成面团。

披萨的烘烤。在烤盘刷一层食用油，把面团放入烤盘中，用大拇指进行按压，整理成薄厚一样的饼皮。注意要使用烘焙油纸把披萨的边缘隔开，避免粘连。

配料的使用。在饼皮上均匀涂抹番茄酱或自己喜欢的口味，撒上一层奶酪。

在制作过程中需要注意以下几点：

面团需要揉到不粘手，这样面团会更有弹性，做出来的披萨口感也会更好。

烘烤过程中要注意观察披萨的表面，当表面出现金黄色就可以出炉了。

披萨的配料可以根据自己的口味来选择，但要注意不要放太多，以免影响饼皮的口感。

奶酪需要提前解冻，这样能够拉丝，让披萨更加美味。

除了以上注意事项，还可以根据自己的口味添加其他食材，比如彩椒、洋葱、培根、口菇、黑橄榄等。在烘烤过程中要注意观察披萨的颜色变化，避免烤焦。

家常披萨简单做法的相关信息如下：

1. 原料：披萨饼皮、马苏里拉奶酪、火腿肠、香菇、红椒、洋葱、甜玉米粒、黑胡椒酱、番茄沙司。

2. 制作步骤：准备食材；披萨饼皮解冻，火腿肠、香菇等切小块，红椒和洋葱切丝；在披萨饼上先涂一层黑胡椒酱，然后再涂一层番茄沙司；撒上一些奶酪；放上切好的火腿肠、香菇、红椒、洋葱和甜玉米粒；放入预热好的烤箱中，200度20分钟即可。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议访问专业网站咨询。