家常海鲜面 做法
家常海鲜面的做法如下:
原料:面条、虾仁、鱿鱼圈、蟹棒、西兰花、生抽、盐、胡椒粉、大蒜片、料酒。
步骤:
1. 锅中烧水水开后放入面条煮到断生盛出备用。
2. 锅中底油烧热放入虾仁翻炒片刻。
3. 放入鱿鱼圈和料酒继续翻炒。
4. 放入西兰花和盐翻炒。
5. 放入蟹棒和调料汁翻炒。
6. 把炒好的海鲜和汤汁倒入碗中,把面条码入盘中,再把海鲜放在上面。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整。希望您能做出美味的家常海鲜面!
家常海鲜面的做法如下:
食材:面条、虾仁、鱼片、蟹柳、西兰花、鲜贝、鱿鱼、高汤、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤:
1. 鲜贝切丁,鱿鱼切花刀,虾仁和鱿鱼用开水烫熟备用;
2. 西兰花切小朵,用开水焯熟,捞出备用;
3. 锅中放入适量高汤,加入盐、胡椒粉和鸡精,煮开后放入面条和海鲜;
4. 中火煮约5分钟后,加入蟹柳和西兰花,煮约2分钟即可。
注意事项:
1. 面条不要煮太久,保持一定的软硬度,口感更好;
2. 海鲜要新鲜,口感才会鲜美;
3. 加入高汤味道更鲜美,如果没有高汤可以用清水;
4. 口味重的朋友可以加入一些香油和蒜末等调料提味。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
家常海鲜面的做法如下:
食材:龙须面150g、花甲肉50g、虾仁50g、蛏子50g、青菜5颗、姜片3片、生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、饮用水适量。
1. 锅中加入适量水烧开,放入姜片和花甲肉、虾仁一起煮开。
2. 放入面条,用筷子搅拌一下,防止面条粘连。
3. 锅中加入适量饮用水,加入蛏子煮至蛏子开口。
4. 放入切好的青菜,加适量盐、生抽、蚝油调味。
5. 锅中加入适量饮用水,放入花甲肉和蛏子煮开的汤汁。
6. 放入面条,中火煮2分钟即可关火。
7. 撒上胡椒粉,即可盛入碗中享用。
制作时可根据口味和需求适当调整做法。
- 上一篇: 家常海鲜锅的做法
- 下一篇: 很抱歉没有了