木须蛋的家常做法
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木须蛋的家常做法步骤如下:
1. 准备食材:鸡蛋、干木耳、黄瓜、胡萝卜、葱花、盐、酱油、十三香、鸡精、油。
2. 将鸡蛋液加入盐、酱油、十三香搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液翻炒。
3. 蛋液炒至凝固盛出备用,用锅中底油爆香葱花,将胡萝卜丝炒软。
4. 加入撕碎的干木耳翻炒,翻炒至软熟时加入黄瓜丝和炒好的鸡蛋。
5. 翻炒均匀,最后加鸡精调味即可。
通过以上步骤就可以做出美味的木须蛋了,如果喜欢口感稍微硬一点的朋友可以缩短烹饪时间。同时请注意食品的保存和食用安全,尽量在保质期内食用完毕。
木须蛋的家常做法步骤如下:
1. 准备好食材:鸡蛋、干木耳、胡萝卜、尖椒、葱花、盐、油。
2. 将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油,倒入打好的鸡蛋翻炒至成型,盛出备用。
4. 另起锅,热锅凉油,放入葱花炒香,再放入洗净切好的木耳。
5. 放入切好的胡萝卜翻炒,加一点水翻炒。
6. 放入尖椒翻炒均匀。
7. 放入炒好的鸡蛋和木耳翻炒均匀。
8. 出锅前加适量盐调味。
注意事项包括:鸡蛋要炒至定型后再翻动,避免翻碎;胡萝卜要先用清水洗后切再炒,以保持其颜色和口感;尖椒不要炒得过久,以免变黄;最后放盐时要先确保食材味道足够再适当加盐调味。
通过以上步骤,就可以做出美味的木须蛋了。
木须蛋的家常做法相关介绍:
1. 准备食材:鸡蛋、干木耳、干黄花菜、尖椒、葱花、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。
2. 将黄花菜用水泡发变软后清洗干净,打2个鸡蛋搅匀。
3. 将鸡蛋炒熟盛出,锅中留底油,放入葱花炒香,加入木耳、黄花菜翻炒。
4. 翻炒至黄花菜断生,放入炒好的鸡蛋、青椒翻炒。
5. 加盐、胡椒粉、生抽调味,淋入少许水淀粉勾芡即可。
以上信息仅供参考,如果还有疑问,建议访问菜谱网站获取更多信息。
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