狼牙土豆家常做法

狼牙土豆的家常做法如下：

食材：土豆、盐、蒜、醋、生抽、蚝油、孜然粉、花椒粉、葱花、辣椒油或花椒面。

具体步骤：

1. 土豆切成薄片，再改刀切成粗细均匀的“狼牙”状；

2. 加入适量盐、生抽、醋等调料，将切好的葱花放入调料碗中，加入适量温水泡出香味，做成葱花水；

3. 将土豆条放入温水锅中，加入一勺盐，大火煮开后，转中火煮15-20分钟；

4. 将煮好的土豆捞出来，过凉水，滤干水分后盛入盘中；

5. 根据自己的口味加入适量蚝油、花椒面、辣椒油或者孜然粉拌匀；

6. 狼牙土豆的家常做法可以根据自己的口味和喜好进行调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

狼牙土豆的家常做法如下：

食材：土豆、盐、蒜、生抽、醋、蚝油、小葱、辣椒面、孜然粉、花椒粉、番茄酱、白糖

步骤：

1. 准备食材，土豆切成波浪形的条状。

2. 土豆条放入锅中，加清水烧开，煮至没有白色水渗出，捞出过凉水备用。

3. 蒜切蒜末，小葱切葱花备用。

4. 碗中加入蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉、花椒粉、番茄酱、白糖、生抽、醋、蚝油，烧一些热油，淋在调料碗里搅拌均匀。

5. 将调好的汁倒入土豆条里，翻拌均匀即可装盘。

注意事项：

1. 切好的土豆条要用清水泡一下土豆条颜色变深，不然炸出来颜色不好看。

2. 炸土豆时油温一定要高，将土豆条放入锅中快速翻炸，表面金黄即可捞出，如果炸的时间过长，会导致土豆条口感不佳。

3. 调料汁的时候可以根据自己的口味适当调整，没有固定的比例。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

以下是狼牙土豆的家常做法相关信息：

1. 准备原料：土豆、盐、食用油、狼牙尖椒、葱花、蒜泥、生抽、花椒面、糖、醋、芝麻酱。

2. 将土豆去皮切成筷子粗细的条，放入水中冲洗掉淀粉，捞出备用。

3. 将狼牙尖椒切圈备用。

4. 将葱花、蒜泥、狼牙尖椒圈放入碗中，加入盐、糖、醋、生抽、芝麻酱搅拌均匀，调成料汁。

5. 锅中倒入适量油，待油温热后放入土豆煎至颜色变微黄，翻面煎另一面。

6. 倒入调好的料汁，翻炒均匀，使土豆条充分吸收料汁的味道。

7. 出锅前撒上适量花椒面和葱花即可。

这样，美味的狼牙土豆就做好了，可以搭配自己喜欢的配菜享用。