明虾煲的家常做法

明虾煲的家常做法如下：

食材：明虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、蚝油、香菜

步骤如下：

1. 明虾去虾线，洗净备用。

2. 锅中烧油，虾子煸变色。

3. 虾子拨开一侧，加入葱姜蒜，烹入料酒炒香。

4. 加入蚝油，生抽，盐，鸡精，适量清水，然后放入砂锅中焖煮。

5. 焖煮至汤汁收浓，加入适量葱花，即可食用。

6. 可以撒些香菜做点缀。

这样，一道美味的明虾煲就做好了。

明虾煲的家常做法如下：

食材：明虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、辣椒。

具体步骤：

1. 明虾清洗干净，剪去须角和虾枪。

2. 葱姜蒜切碎，葱切段，蒜和香菜可放可不放。

3. 锅内放油烧热，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入适量水，生抽，料酒，盐，鸡精，辣椒段。

5. 水开后放入明虾，注意不要翻动。

6. 等虾变红，表面开始起泡时，加入切好的葱段即可出锅。

注意事项：

1. 明虾下锅时不要翻动，以免虾头脱落。

2. 口味根据个人喜好调味。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

明虾煲的家常做法的相关信息有：

所需材料：明虾8只、姜6片、蒜5瓣、小葱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、醋适量、干辣椒适量。

制作步骤：明虾洗净去虾线；热锅凉油下姜蒜爆香；加入明虾煸炒；加入料酒继续翻炒；加入生抽、糖、盐、醋调匀；加入一碗水，焖至汤汁收干；起锅前加入葱段和干辣椒翻炒均匀即可。

注意事项：可以稍微加一点水，让明虾在慢火上炖煮，更入味。

以上信息仅供参考，可以根据实际情况调整做法。