家常做法可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常美味的家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、白糖、料酒等。

步骤：

1. 将鸡翅清洗干净，两面各划几刀，加入少许料酒去腥。

2. 生姜切片，放入鸡翅中，再加入适量酱油和盐，拌匀腌制十五分钟。

3. 锅中放油热后，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入姜片爆香，加入白糖，放入煎好的鸡翅，倒入可乐（可乐要没过鸡翅）。

5. 加入适量料酒，大火烧开，转小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

注意事项：煎鸡翅时要小火慢煎，不要煎糊了。煮鸡翅时要用大火烧开，转小火慢煮，这样煮出来的鸡翅才会汤汁浓稠，口感鲜美。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学。以下是制作可乐鸡翅的注意事项：

1. 鸡翅要提前腌制，使其更入味。

2. 烹饪时最好用中小火，这样做出来的鸡翅颜色红亮，口感也更好。

3. 要注意煮的时间长短，时间过短鸡翅没熟，过长则口感全无。

4. 可根据个人口味选择加入可乐的量，不宜过多，以免影响成品的口感。

5. 煮好后不要急于出锅，要泡在可乐里，让可乐慢慢浸透鸡翅，这样味道更好。

以上就是可乐鸡翅制作过程中需要注意的一些细节。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学，主要材料为鸡中翅和可乐，味道鲜美。以下是可乐鸡翅的家常做法：

所需材料：鸡中翅、可乐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖

步骤如下：

1. 鸡中翅洗净，沥干水分备用。

2. 锅中放入适量水，加入姜片和葱段煮开，放入鸡翅焯水，捞出后用厨房纸巾吸干表面水分。

3. 锅中倒入适量油，放入冰糖，小火慢慢炒出焦糖色。

4. 倒入鸡翅，小火煎至鸡皮微焦。

5. 加入姜片和葱段，烹入料酒，倒入适量生抽和老抽翻炒均匀。

6. 倒入可乐，大火煮开后转小火焖煮，期间适当翻炒以防鸡翅粘锅。

7. 可乐煮至浓稠时，转大火收汁，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 可乐的量根据鸡翅数量进行调整，以没过鸡翅为宜。

2. 收汁时注意火候，以免煮得过久影响口感。

营养信息（每100克）：热量53卡路里、蛋白质7.9克、脂肪3.4克、碳水化合物26.6克。

以上就是可乐鸡翅的家常做法，希望能对您有所帮助！