揪面片的家常做法

揪面片的家常做法如下：

1. 准备原料：面粉、西红柿、鸡蛋、豆角、蒜苔、盐、五香粉、酱油和油。

2. 和好面团，盖上盖子醒20分钟左右。

3. 西红柿切块，豆角切段，蒜苔切丁。

4. 打两个鸡蛋搅匀。

5. 锅中加油，倒入鸡蛋液，炒散。

6. 炒散后盛出，放入切好的西红柿，炒出汁水。

7. 放入豆角，翻炒几分钟，加盐和五香粉，倒入酱油，炒匀。

8. 烧开后煮两分钟，倒入面片，用筷子或者铲子翻动，让面片充分裹上汤汁。

9. 倒入炒好的鸡蛋和蒜苔，翻炒均匀，关火即可盛出食用。

揪面片是一道家常美食，做法简单易学，营养价值丰富。注意在制作时根据人数和口味适量准备原料，按照步骤进行操作。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、蒜苔、葱、蒜、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 西红柿切丁，蒜苔切碎，蒜切片，葱切葱花。

2. 面粉里放适量盐，倒入适量温水，用筷子搅成絮状。

3. 揉成面团，盖上盖子醒10分钟。

4. 西红柿炒出汁，放入蒜苔碎，放适量盐、生抽、老抽调味。

5. 醒好的面团揉匀，揪成大小合适的剂子。

6. 揪好的剂子直接放在碗里，用擀面杖擀成很薄的皮。

7. 皮上放适量面粉，对折，把边捏紧。

8. 把揪面片煮熟，煮的时候放一勺盐，这样揪面片容易煮软。

9. 把炒好的菜倒入揪面片的碗里，放鸡精、胡椒粉调味即可。

注意事项：

1. 面团要揉匀饧透，这样口感才会劲道。

2. 揪面片的时候要快，这样面片劲道。

3. 揪面片的煮法多种多样，可以根据自己的喜好调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊。

2. 搅好后加一点盐。

3. 西红柿切块，青菜切碎。

4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒成型后，炒碎出锅备用。

5. 锅内放入菜籽油，油热后放入西红柿继续翻炒，出汁后加适量清水。

6. 煮开后放入揪面片，用筷子快速搅匀。

7. 面片煮软后，放入炒好的鸡蛋碎、青菜，适量盐，酱油搅匀，关火出锅。

这样，一份揪面片的家常做法就完成了。