桃子表面疙疙瘩瘩

桃子表面疙疙瘩瘩可以按以下步骤操作：

1. 用硬毛刷把桃子表面刷干净，并冲洗一遍。

2. 剔去桃尖，用小刀沿着核划几刀，尽量划深一些。

3. 划完之后浸泡在盐水中，有助于去除桃子的苦味和涩味。

4. 锅中烧水加几滴白醋去涩，水开后放入桃子煮几分钟。

5. 煮到表皮发白用筷子夹着桃子在冷水中浸泡一下，这样桃子表皮口感更脆。

6. 桃子捞出控干水分，装盘即可食用。如果想要口感更好的话，可以用勺子挖着吃。

通过以上步骤，桃子表面就会呈现出疙疙瘩瘩的效果，口感也会更加鲜美。记得煮桃子时加几滴白醋去涩。

桃子表面疙疙瘩瘩的注意事项如下：

观察桃子的外观。如果桃子的外观出现异常，如颜色异常鲜艳、有破损或是有斑点，这样的桃子可能已经变质，不建议购买。

闻桃子气味。正常的桃子有清香的气味，若闻到桃子有异味或是发酵的味道，说明桃子已经变质，不能食用。

判断桃子的软硬程度。成熟的桃子通常是质地较硬的，如果摸起来比较软，甚至有流汁的情况，就不要购买。

此外，如果桃子表面有疙瘩，且伴有发软、味道改变等异常情况，建议及时处理或丢弃，避免误食。一般情况下，没有变质且符合上述注意事项的桃子是可以正常食用的。总之，在食用桃子之前，要注意观察桃子的外观、气味和质地，以确保其新鲜和质量。

桃子表面疙疙瘩瘩的原因可能有：

1. 授粉不足：如果桃子没有接受到足够的授粉，就会导致果实出现凸凹不平的情况。

2. 果实发育不良：可能是由于养分不足或环境不良导致桃子发育不良，出现凸起不平的情况。

3. 病虫害原因：桃树受到病虫害的影响，导致桃子出现凸起不平的情况。

4. 天气影响：天气影响可能会导致桃树生长受到影响，从而使得桃子表面出现疙疙瘩瘩的情况。

因此，在种植桃树时，需要合理施肥并及时防治病虫害，同时关注天气预报，尽量减少天气对桃树生长的影响。