牛奶冻的家常做法

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖30g、吉利丁片2片(约15g)。

步骤如下：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖。

2. 用勺子搅拌，使砂糖溶化。

3. 砂糖溶化后，将牛奶倒入容器中。

4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。

5. 牛奶冻凝固后，将牛奶冻切块。

6. 拿出吉利丁片，加入少许冷水泡软。

7. 将泡软的吉利丁片放入容器中，隔温水溶化。

8. 将溶化的吉利丁片倒入凝固的牛奶冻上面。

9. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约30分钟至凝固即可。

完成以上步骤后，美味的牛奶冻就做好了。

请注意：食用时可以加入自己喜欢的水果丁，口感更佳。

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖30g、玉米淀粉3大勺、白凉粉15g（约80ml）、清水400ml。

步骤：

1. 准备所有食材。

2. 糖、玉米淀粉和清水倒入奶锅中，搅拌均匀。

3. 搅拌均匀后开小火慢慢加热，期间不断搅拌，直至煮至粘稠，关火。

4. 倒入保鲜盒，放凉后放入冰箱冷藏，凝固后即可取出切块食用。

注意事项：牛奶冻制作全程需使用最小火，以免焦化和糊化。

另外，牛奶冻制作完成后不要在室温较高的环境下放置太久，因为这会影响其口感和营养价值。

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖25g、吉利丁片2片(约15g)。

具体步骤如下：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖，搅拌均匀。

2. 开中小火慢慢加热，边煮边搅拌，煮至砂糖和牛奶完全融合，并稍微沸腾后，关火。

3. 放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

4. 将牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，凝固后即可取出食用。

牛奶冻也可以根据不同口味添加椰浆、可可粉等，使其口感更丰富。同时需要注意，不同品牌吉利丁片的凝固时间可能不同，可根据实际情况调整凝固时间。