糯米滋的家常做法

糯米滋的家常做法步骤如下：

1. 准备好自己喜欢的果干，如葡萄干、蔓越莓干等。

2. 牛奶倒入碗中，加入糯米粉。

3. 搅拌成无颗粒的糊状，可适当加水，以防面糊太干。

4. 加入白砂糖，再次搅拌均匀。

5. 预热好的烤箱，放入中层，上下火120度烤制20分钟。

6. 结束后取出，放凉。

7. 包裹入自己喜欢的馅料，可以是豆沙、芝麻糊、椰丝等。将糯米团分成若干小份，中间弄开包入馅料。

8. 团好形状后，表面刷上蛋黄水进行最后的表面装饰。

9. 放入烤箱，120度烤20分钟左右即可出炉。

完成以上步骤后，美味的糯米滋就做好了，可以根据自己的口味选择不同的馅料。

制作糯米滋的步骤和注意事项如下：

食材：糯米粉500克、红豆沙适量、玉米淀粉适量、白糖适量。

步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，加入白糖和适量的清水，搅拌均匀后，再揉成面团。

2. 将面团分成小剂子，每个小剂子都揉圆，再压扁成小圆饼。

3. 将小圆饼放入碗中，倒入适量的清水，蒸锅上蒸上十分钟。

4. 蒸好后，再放入红豆沙，包起来。

5. 包好后，再揉圆成糯米滋，并放入冰箱中冷藏一下，口感更Q更Q弹。

注意事项：

1. 制作糯米粉的时候，水要慢慢添加，直到可以揉成面团即可。

2. 蒸糯米饼的时候，一定要隔水蒸，而且水不能太少，否则会导致糯米饼不熟。

3. 包馅料的时候，手法要轻，以免弄破皮。

4. 冷藏后的糯米滋口感更Q弹，可以根据喜好添加糖分。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士意见。

以下是糯米滋的家常做法的相关信息：

食材：

糯米粉150g

红豆沙适量

牛奶120g

白糖适量

玉米淀粉适量

色拉油适量

步骤：

1. 将糯米粉和白糖倒入盆中，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 加入适量的色拉油，揉搓均匀。

3. 上锅蒸，大火上汽后转中火蒸20分钟左右。

4. 蒸熟后取出糯米团，在案板上抹一层色拉油防止粘连，用擀面杖擀成薄饼。

5. 将红豆沙均匀抹在糯米饼上，卷起来。

6. 切块食用即可。

除了红豆沙，还可以用绿豆泥、芝麻泥等作为馅料，根据个人口味制作。另外，在制作过程中要注意趁热卷泥球，凉了会变硬。以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查询美食类网站或咨询专业人士。