肉烩饼的家常做法

以下是肉烩饼的家常做法：

材料：卤熟的五花肉、大饼、青蒜、酱油、盐、鸡精、油、姜、蒜。

步骤：1. 将卤好的五花肉，大饼和青蒜备好。

2. 将大饼切块，五花肉切片，青蒜切段备用。

3. 锅中加油热，先放入姜蒜煸炒出香味。

4. 加入肉片，继续煸炒一会。

5. 加入酱油，盐，鸡精调味。

6. 翻炒均匀后，加入饼块和青蒜，继续翻炒几分钟即可出锅。

这样，一份香喷喷的肉烩饼就做好了。

肉烩饼的家常做法如下：

食材：猪肉馅、大饼、青蒜、葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、油

步骤：

1. 猪肉馅加入盐，鸡精，酱油，料酒，葱姜末，少许水搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 烙饼或者大饼切成稍小的菱形块，葱姜蒜切碎。

3. 锅中放少许油，下入猪肉馅煸炒至变色。

4. 放入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 放入饼块，翻炒几下。

6. 加入少许酱油、盐、鸡精、料酒，添少许水烧2-3分钟。

7. 加入青蒜炒出香味即可出锅。

注意事项：

1. 猪肉馅要提前腌制，这样口感更好，也会更入味。

2. 炒肉时要少放油，这样饼不会粘在一起。

3. 翻炒时动作要轻，避免饼块破碎。

4. 青蒜要最后放入，这样不会因为煸炒时间过长而变黄。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是肉烩饼的家常做法的相关信息：

食材：

饼丝适量

猪肉适量

洋葱适量

青椒适量

红椒适量

葱姜蒜适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

1. 锅中烧油，下入饼丝煸炒均匀，炒出香味。

2. 加入肉丝，继续煸炒至肉丝颜色变白。

3. 加入葱姜蒜，煸炒出香味。

4. 加入料酒、酱油各适量，再加入适量的水。

5. 下入青红椒，洋葱丝，盐，鸡精调味，煸炒均匀。

6. 最后加入香油，出锅即可享用。

注意事项：

1. 饼丝需要煸炒出香味，这样口感更好。

2. 肉丝需要煸炒至颜色变白，这样口感更嫩。

3. 可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

4. 出锅后可以撒上葱花作为装饰。