揪面片的家常做法

揪面片的家常做法如下：

1. 准备原料：面粉、西红柿、鸡蛋、豆角、蒜苔、盐、五香粉、酱油和油。

2. 和面，用温水和面，和好之后盖上盖醒20分钟。

3. 西红柿切块，豆角切段，蒜苔切丁。

4. 热锅冷油，油热后倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒碎。

5. 放入西红柿块，翻炒软烂，加入豆角，翻炒至断生。

6. 加入清水，大火煮开，用筷子在面糊上扎几个洞，然后一边扯一边煮。

7. 面片扯得越薄越容易煮，加盐、酱油调味。

8. 最后放入蒜苔，关火出锅。

以上步骤可供参考，注意制作时可根据口味和需求适当调整。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊，不要太稠。

2. 西红柿切块，加入盐和葱花，热锅加油，倒入搅好的面糊，翻炒。

3. 炒熟后，加入清水，水开后加入青菜和酱油，盛出备用。

4. 另起锅加水，水开后左手持筷，右手持面团，将面团揪成小揪揪入锅。

5. 面片熟了之后，倒入炒好的西红柿，搅拌均匀即可出锅食用。

注意事项：

1. 面团要软硬适中，这样揪出的面片口感好。

2. 揪面片的时候不要揪得过厚，以免影响口感。

3. 在制作西红柿炒面片的过程中，如果喜欢口感更鲜嫩的，可以适量减少烹饪时间。

4. 在煮面片的过程中，如果喜欢口感软烂的，可以适当延长煮制的时间。

希望上述信息有帮助。如果还有其他问题，请随时告诉我。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊。

2. 搅好后加一点盐。

3. 西红柿切块，青菜切碎。

4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒成型后，炒碎出锅备用。

5. 锅内放入菜籽油，油热后放入西红柿继续翻炒，出汁后加适量清水。

6. 煮开后放入揪面片，用筷子快速搅匀。

7. 面片煮软后，放入炒好的鸡蛋碎、青菜，适量盐，酱油搅匀，关火出锅。

这样，一份揪面片的家常做法就完成了。