家常揪面片的做法

家常揪面片的做法如下：

1. 准备面团：面粉与盐、水混合，搓揉成面团，盖上湿布静置待用（面团要稍硬一点）。

2. 准备卤子：西红柿、土豆切片，蒜苔切丁，洋葱切碎。锅热油，加洋葱炒香，加土豆炒至半熟。加西红柿，炒至西红柿软烂。加生抽、五香粉，加适量水烧开。

3. 揪面片：面团搓成条，切成剂子，用手将每一个剂子揉成小球，再用手揪成小面片。

4. 加入卤子：把揪好的面片放入锅中，不断用勺子将卤子浇在面片上，加入蒜苔、盐，拌匀。

5. 加入青菜：加入洗净切好的小白菜，加入老抽调色，待小白菜煮软即可出锅。

完成以上步骤，家常揪面片就做好了。注意，面片大小可以根据个人喜好调整，揪面片的时候也可以加入一些配菜一起煮。卤子可以根据自己的口味调整，喜欢口感丰富一些的可以加入一些豆皮、鸡蛋等食材。

家常揪面片的做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、豆角、盐、油等。

步骤：

1. 西红柿切块，炒熟，做成西红柿酱。

2. 面粉加水，揉成面团，盖上湿布或锅盖，醒一会。

3. 揪成小面团，擀成薄饼，放入蒸锅中蒸15分钟。

4. 热锅凉油，炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后加入豆角和青菜炒熟。

5. 把炒熟的菜和西红柿酱混合，加盐调味。

6. 把揪面片和菜混合均匀即可。

注意事项：

1. 面团要稍微软一点，这样揪面片的时候容易成型。

2. 揪面片的时候尽量把面片擀得薄一点，这样口感更好。

3. 蒸揪面片的时间不要太长，否则面片会变硬。

4. 炒菜时要控制好火候，不要炒糊。

5. 混合揪面片和菜时，要尽量让它们充分混合，口感更好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常揪面片的做法如下：

食材：面粉、盐、水、葱花、辣椒面、酱油、青菜、猪油或植物油。

步骤：

1. 将面粉里加入少许盐，这样会使面更劲道。用平常做手擀面水一样的办法来做，面要和的偏硬一些。

2. 将醒好的面团擀成大面片，撒上少许面粉避免粘黏，然后切成同等宽度的条状。

3. 将面条叠在一起，用筷子在中间压一下，然后用手将面条拉长。

4. 在锅开的时候下面，面差不多熟的时候，放入葱花、辣椒面和酱油，翻煮一下就可以出锅了。如果有时间的话可以在面片捞出后，另起一锅炒制菜码，再在面片中加入炒好的菜码，就是荤素双色的揪片了。

5. 如果想吃揪片又觉得麻烦的话，可以直接揪揪菜，将青菜或者豆角洗净切段，开锅放油，加辣椒、葱花炒制，颜色变绿，味道更香时放入面片，稍微一搅就出锅。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用，祝您用餐愉快。