家常热汤面的做法

家常热汤面的做法如下:
1. 准备食材:面条、猪骨汤、小白菜、豆芽、葱花、盐、鸡精、酱油、香油。
2. 将小白菜、豆芽洗净,并将它们放入滚水中烫熟。
3. 准备一个大碗,并放入切好的葱花和烫好的蔬菜。
4. 将面条煮熟,并捞出放入碗中。
5. 在碗中加入适量的猪骨汤,将面条和蔬菜与汤汁充分混合。
6. 根据个人口味加入适量盐、鸡精、酱油和香油调味即可。
7. 热腾腾、香喷喷的家常热汤面就做好了。
制作时可以根据个人口味和需求调整食材的种类和用量。
家常热汤面的做法如下:
食材:面条、猪肉、黄豆芽、青菜、香葱、酱油、猪油、盐、鸡精、胡椒粉。
具体步骤:
1. 青菜洗净,香葱切段备用。
2. 猪肉切丝,加入少许盐、鸡精、胡椒粉腌制一会儿。
3. 黄豆芽洗净备用。
4. 锅中放入清水烧开,放入面条,用筷子搅拌,防止粘连。煮至面条无硬芯,口感柔滑即可。
5. 把青菜和肉丝放入锅中焯水后捞出。
6. 碗中放入酱油和猪油,搅拌均匀,备用。
7. 锅中倒入适量清水,放入焯水后的菜和面,加少许盐和鸡精调味,煮开后出锅。
8. 把汤面盛入碗中,撒上香葱即可食用。
注意事项:
1. 面条煮至无硬芯即可,不宜过软。
2. 青菜和肉丝需要焯水去除杂质,同时加入盐和鸡精调味。
3. 酱油和猪油是汤底的最佳搭配,适量加入可使汤面口感更佳。
4. 煮好的汤面要及时盛出,避免过度搅拌和接触空气。
5. 口味可根据个人喜好进行调味。
总之,家常热汤面是一道简单易学,营养丰富的面食。希望您能做出美味可口的汤面!
家常热汤面的做法相关信息如下:
食材准备:面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、香菜、蒜苔,以及适量的食盐、酱油、胡椒粉、鸡精、香油等调料。
将豆角焯水,黄豆芽和蒜苔过开水烫一下,西红柿切碎,猪肉切丁。
将面条放入开水锅中,烫熟后捞出。
将烫好的豆角、黄豆芽摆放在面条上面,再放入猪肉丁、西红柿、香菜,最后淋上备用的汤汁。将家常热汤面搅拌均匀即可。
在锅中放入清水并烧开,放入面条,将面条煮至七八分熟。然后在另一个锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味,加入适量清水,烧开后放入酱油、食盐、胡椒粉调味,将面条和菜码放入锅中一起煮,最后淋上香油即可。
以上就是家常热汤面的基本做法和步骤,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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