甜椒炒肉家常做法

甜椒炒肉的家常做法如下：

材料：

瘦肉、青椒、红椒、黄椒、葱、生抽、盐、淀粉、豆瓣酱、蒜。

步骤：

1. 瘦肉切成片，加入生抽和淀粉腌制一会儿。

2. 将青红黄椒切成块，葱切碎，蒜切片。

3. 热锅凉油，放入腌好的肉片翻炒，炒至肉片变色捞出。

4. 锅中留油，放入葱蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。

5. 放入炒好的肉片和青红黄椒块翻炒，加适量生抽调味。

6. 炒至甜椒断生，加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

可以根据自己的口味调整用料，希望对你有所帮助。

甜椒炒肉的家常做法注意事项包括：

1. 选购肉质厚实的甜椒，洗净去蒂，切成丝状，备用。

2. 选择肥瘦相间的猪肉，洗净，切成丝状，并加入盐、料酒、淀粉腌制。

3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

4. 放入甜椒丝，继续翻炒至甜椒断生。

5. 加入生抽等调味，翻炒均匀即可。

在制作过程中，请注意把握火候，以免甜椒炒得过熟或过生。另外，可以根据个人口味调整咸淡，适量加盐或生抽。这些步骤可以帮助你制作出口感更好的甜椒炒肉。

甜椒炒肉的家常做法的相关信息有：

所需材料：猪肉、青椒、红椒、黄椒、葱、生抽、耗油、盐、鸡精、生粉、料酒。

做法：首先将猪肉洗净切片，加入生抽、耗油、料酒，腌制15分钟左右。接着将青红黄椒洗净切丝，葱切碎。然后在锅中热油，加入腌制好的猪肉，炒至变色。最后加入青红黄椒继续翻炒，加盐、鸡精调味即可。

可以根据个人口味调整做法，合理搭配食材。