甜丸子的家常做法

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红豆适量、砂糖适量、薏米适量、莲子适量、红枣适量、油适量。

步骤：

1. 糯米泡在温水里，红豆薏米莲子红枣洗净备用。

2. 糯米控干水放入蒸锅里蒸熟，然后搅拌砂糖。

3. 红豆蒸熟，薏米莲子等蒸熟后一起放入搅拌机里搅成泥。

4. 把红豆薏米泥放入容器里，抹平表面，用小模具按压出形状。

5. 在甜丸子上打上几个孔，淋上几滴水，撒上白芝麻。

6. 油锅烧至六成热，下甜丸子慢火炸至微黄色，捞出沥油即可。

可根据个人口味和需求调整做法，适当调整材料用量。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红糖适量、红枣适量、花生适量、白糖适量、食用油适量。

注意事项：

1. 糯米要浸泡3-4小时，这样蒸出来的糯米才会又糯又软。

2. 蒸糯米的同时，其他的食材可以一起下锅蒸，这样主食和副食就一起准备好了。

3. 食材的用量要根据自家人口数量来调整，不要一下子把材料用完，要留一部分备用。

4. 甜度按个人口味来放红糖和白糖，建议不要同时放太多糖，因为加糖的同时要加少许的食用碱，容易产生酸味。

5. 炸甜丸子时，要控制好油温，等油温高了再把丸子放进去，炸的过程中要经常翻动，让丸子受热均匀。

6. 丸子炸到金黄色时捞出，把油沥干后就可以吃了。剩下的要放冰箱，吃之前热一下。

希望以上信息对你有所帮助。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、葡萄干适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

具体步骤：

1. 准备材料，糯米要提前浸泡一夜，然后沥干水分，其他材料清洗干净备用。

2. 红豆薏米提前一晚浸泡，这样容易煮熟。

3. 把除了芝麻以外的材料倒入高压锅里，加入适量的温水，盖上盖子大火蒸煮，高压锅冒气后转中火蒸15分钟。

4. 等高压锅内的压力基本消失后打开锅盖，把泡好的糯米放入锅中，用铲子不停的翻拌，以防糯米粘在锅底。

5. 直到糯米和其它食材混合均匀后盛出放入碗中，锅中的还有水分就继续蒸煮，直到没有多余的水分即可。

6. 盛出晾凉后，在甜丸子表面撒上白糖和熟芝麻，也可以根据口味撒上一些坚果碎。

7. 起锅刷上薄薄的一层油，把甜丸子放入锅中，开小火煎至底部焦黄即可出锅。

注意事项：在制作甜丸子的时候可以根据口味加入不同的食材。另外，煎的时候一定要有耐心，直到底部焦黄即可出锅，这样甜丸子口感更好。