家常酥肉做法视频

家常酥肉的做法如下：

食材：猪瘦肉适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐、料酒适量。

1. 将瘦肉洗净，切成条，用盐和料酒腌制一下。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入淀粉搅拌均匀。

3. 将腌制好的肉条均匀裹上淀粉。

4. 油锅烧至六成热，将肉条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

5. 可以直接食用，也可以加入自己喜欢的调料进行调味。

这是一道家常菜，做法简单，口感香脆，可以作为一道菜肴，也可以作为一道主食。如果想看详细的视频教程，可以参考以上步骤进行操作，如有疑问，可以咨询当地的厨师或查询相关菜谱视频。

家常酥肉是一道美味家常菜，做法如下：

食材：猪瘦肉350克、鸡蛋2个、淀粉100克、盐适量、料酒适量、油适量、花椒粉适量、葱花适量。

注意事项：淀粉要尽量细的，炸的时候最好用中小火。

如果想要观看视频，可以查找相关视频资源。这里再提供一些注意事项：

1. 猪肉要尽量切成薄片，这样炸出来的酥肉才好吃。

2. 鸡蛋和淀粉的比例要调整好，鸡蛋多了酥肉会硬，淀粉多了酥肉会粘牙。通常鸡蛋和淀粉的比例是2:3。

3. 加入少量料酒可以去腥味，增加酥肉的味道。

4. 炸酥肉的时候最好用中小火，炸到肉片颜色变深即可，捞出后沥油，等所有酥肉都炸好再一起复炸一遍，这样口感更佳。

5. 做好酥肉，撒上葱花，增加香味。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议上网或咨询专业人士。

以下是家常酥肉做法视频的相关信息：

制作酥肉视频的食材。需要准备五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、鸡粉、面粉、淀粉、盐、啤酒等。

制作酥肉的方法。第一步是五花肉切片切条，放入葱姜蒜，料酒，盐，啤酒抓匀，腌制二十分钟，第二步是腌制好肉条裹上面粉，油温七成热放入炸至金黄，捞出备用，第三步是锅中放入葱姜爆炒出香味，放入炸好的酥肉条，加盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

以上就是酥肉的制作过程，您可以观看视频学习更多家常菜做法。