麻花家常做法视频

以下是制作麻花的家常做法视频：

1. 准备面粉、鸡蛋、盐、油和温水。

2. 将温水倒入碗中，加入适量酵母粉，搅拌均匀。

3. 将酵母水倒入面粉中，搅拌成面絮，揉成光滑的面团。

4. 盖上盖子发酵至两倍大。

5. 准备好油和糖。

6. 面团擀成长片，刷上一层油，撒上糖，从一头开始卷起。

7. 切成大小相同的剂子。

8. 取两个剂子，扭在一起。

9. 锅内倒入油，把做好的麻花放入锅中炸至金黄即可。

以上步骤可供参考，注意制作过程中要注意安全，小心热油。

制作麻花的家常做法步骤可以参考如下：

1. 准备适量面粉，加入适量白糖，再加入酵母粉，搅拌均匀。

2. 酵母粉用温水把面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3. 面团盖上盖子醒发至两倍大。

4. 把面团取出排气，分成两份，取一份揉匀后擀成牛舌状。

5. 从上至下卷起，边拉边卷成条。

6. 油锅加热至六成热，把麻花放入炸制金黄熟透。

制作麻花时需要注意以下几点：

1. 面粉用普通面粉即可，高筋面粉更易成型。

2. 面团一定要醒发到位，这样做出来的麻花才会更松软。

3. 一定要把面团多揉一会排出里面的空气。

4. 油温不能太高，六成热时放入麻花炸制。

5. 全程中小火炸制，不要用大火，避免外面焦糊里面还没熟透。

6. 麻花炸制微黄色时可以捞出沥油，这样口感更酥脆。

在制作过程中如有疑问，建议咨询专业人士。制作完成后，可参考如下保存方法：

麻花晾凉后密封保存或者放入冰箱冷冻，吃时直接取出油炸即可。这样即使吃不完也不会变软。

在制作和保存过程中，请注意安全，避免烫伤和油溅伤。如果有其他问题，可以咨询专业人士或查询相关烹饪视频。

以下是麻花家常做法的视频相关信息：

制作麻花需要的原料包括普通面粉、食用盐、白糖、植物油、鸡蛋等。首先将面粉和白糖混在一起，加入鸡蛋和清水，搅拌均匀。将面团揉至光滑，然后搓成长条，用保鲜膜包裹并醒发30分钟。接着，将醒发好的面团搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子。将小剂子两头拉到一起，反方向搓成麻花状，再醒发20分钟。最后放入油锅中炸熟，炸至呈金黄色即可捞出沥油。

以上制作过程可以在网上搜索麻花家常做法视频获取，同时要注意安全使用油锅，确保周围环境安全无易燃易爆物品。