爆炒虾仁的家常做法

爆炒虾仁的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾仁、大葱、蒜、姜、青红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、鸡精、油。

2. 将虾仁洗净，加入盐、白胡椒粉、料酒腌渍15分钟。

3. 大葱切段，姜和蒜切片，青红辣椒切丝备用。

4. 锅内热油，将虾仁翻炒至变色。

5. 加入葱段、姜蒜片，炒出香味。

6. 加入青红辣椒丝，继续翻炒。

7. 最后加少许盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

按照以上步骤，可以做出美味可口的爆炒虾仁。

爆炒虾仁的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾仁、盐、料酒、生抽、青椒、红椒、葱姜蒜。

2. 将虾仁洗净，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

3. 青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。

4. 锅中放适量油，烧热后放入虾仁翻炒，炒至变色后盛出。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

6. 放入虾仁，加入适量盐翻炒。

7. 放入青椒、红椒块翻炒均匀，炒熟后即可盛出。

注意事项包括：

1. 虾仁要腌制一会儿，这样可以去腥味，增加香味。

2. 青椒和红椒要炒至断生，口感才佳。

3. 虾仁翻炒时不要炒太长时间，变色即可捞出。

4. 加入配料时，要根据个人口味适量增减。

希望以上信息对你有所帮助。

爆炒虾仁的家常做法相关介绍如下：

食材：虾仁、毛豆米、红绿椒各适量，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、淀粉、鸡精、白糖少许。

做法：首先，将虾仁洗净，加入盐、淀粉和料酒腌制10分钟；其次，将毛豆米洗净备用；红绿椒切丁，葱姜蒜切末备用；锅内入油加热至6成，加入虾仁毛肚一起翻炒，再加入葱姜蒜翻炒；最后加入红绿椒、盐、鸡精、生抽、少许白糖翻炒均匀后出锅。

以上就是爆炒虾仁的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。