油焖尖椒家常做法

油焖尖椒的家常做法如下：

食材：尖椒、蒜瓣、生抽、盐、白糖、清水、食用油

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成两段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入蒜末煸炒出香味。

3. 倒入尖椒，加入少许盐，中大火翻炒至尖椒表皮发皱，边缘变软。

4. 加入少许生抽，翻炒均匀。

5. 锅中加入少许清水，加盖焖煮五分钟。

6. 尖椒焖软后，开大火收汁，期间翻动几次，撒入少许白糖，翻炒均匀即可出锅。

完成以上步骤，油焖尖椒就做好了。口感微辣中带着甜，非常下饭。

油焖尖椒的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：尖椒、蒜瓣、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

2. 清洗尖椒，把尖椒的两头切掉，并把籽挖出来。

3. 热锅倒油，放入适量白糖，炒出糖色。

4. 放入尖椒，盖上盖子焖一会。

5. 放入蒜瓣，爆香。

6. 放入适量生抽、蚝油，调味。

7. 尖椒已经熟了，装盘。

注意事项：

1. 炒糖色时不要炒糊，以免影响色泽和口感。

2. 尖椒不必煮太久，否则会失去口感和营养。

3. 口味可清淡一些，不宜过于重口味。

以上步骤供您参考，具体操作时请根据实际情况调整。

油焖尖椒的家常做法相关信息如下：

食材：尖椒、蒜瓣、白糖、生抽、老抽、盐、鸡精、小米椒。首先将尖椒去蒂，洗净备用。蒜瓣切片，小米椒切碎。准备调料，生抽、老抽、盐、鸡精、少量白糖加适量清水搅拌均匀。炒锅烧热加入适量油，放入尖椒煎至发软，一面煎至微黄后翻面煎另一面。待尖椒全部煎至微黄起皱，把尖椒拨开在周围，中间放入蒜片和小米椒。加入调好的料汁，翻炒均匀，盖锅盖焖5分钟即可完成。

食材：尖椒、蒜瓣、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、葱花。首先处理尖椒，洗净后用刀将其对半切开，并再次切段，蒜瓣剁碎，葱花备好。炒锅倒油，不用太多，烧开后放入尖椒，不用另外加油了。将尖椒开始变蔫，放入蒜末，加点蚝油提鲜，盐，糖，生抽，老抽调色，翻炒均匀后焖一会儿让尖椒入味。最后撒上葱花，即可出锅。

以上就是油焖尖椒的家常做法及相关信息，希望对您有所帮助。