炒鸡脯肉的家常做法

炒鸡脯肉的家常做法如下：

食材：鸡脯肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、黄酒、生抽、淀粉、盐、鸡精。

步骤：

1. 鸡脯肉洗净，切片装碗，放入适量黄酒、生抽、生姜丝、淀粉、小葱抓拌均匀，腌制15分钟。

2. 大蒜剥皮切片，青红椒去蒂去籽切块。

3. 起锅烧油，倒入适量油，放入腌制好的鸡脯肉，炒至变色盛出。

4. 另起锅倒油，放入适量油，放入生姜丝爆香，倒入大蒜翻炒。

5. 倒入青红椒块翻炒，加适量盐，倒入鸡脯肉翻炒均匀。

6. 加适量鸡精提鲜，翻炒均匀后盛出即可。

按照以上步骤，就可以做出美味的炒鸡脯肉了。

炒鸡脯肉是一道家常美食，以下是制作注意事项和具体步骤：

- 食材：鸡脯肉、青椒、红椒、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉。

- 注意事项：鸡脯肉要先用料酒和盐腌制一会，去腥味。

- 具体步骤：

1. 鸡脯肉洗净切片，青椒、红椒切丝，姜蒜切末，葱切段。

2. 鸡脯肉加盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制十五分钟。

3. 锅内加油烧热，下入腌制好的鸡脯肉大火翻炒。

4. 鸡脯肉炒变色后盛出，锅内加入葱姜蒜爆香。

5. 加入青椒丝、红椒丝和鸡脯肉翻炒，加盐、糖、胡椒粉调味。

6. 炒至食材熟透，出锅装盘。

这样，一道美味的炒鸡脯肉就做好了。

炒鸡脯肉是一道家常美食，以下是一些制作炒鸡脯肉的建议：

原料：

鸡脯肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、红椒、黄椒。

步骤：

1. 鸡脯肉洗净后切片，加入一勺料酒、一勺生抽、适量淀粉抓匀备用。

2. 葱切段、姜蒜切片，干辣椒切段，青红黄椒切片备用。

3. 锅中放适量油，放入鸡片滑散，炒至变色捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，加入青红黄椒片翻炒。

5. 加入适量蚝油、适量盐、适量鸡精，倒入滑好的鸡片快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士：鸡脯肉要先用料酒和淀粉抓匀，可以去除腥味。同时，青红黄椒不要炒太久，否则会影响口感。

除了上述步骤，你还可以根据个人口味和喜好加入其他调料和食材，例如花椒、八角、桂皮、豆瓣酱等，创造出属于自己的独特口味。