炒瘦肉片的家常做法

炒瘦肉片的家常做法如下：

原料：瘦肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。

步骤：

1. 瘦肉切片，加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉抓拌均匀。

2. 洋葱切块，青红椒切块。

3. 锅加点油，放入瘦肉炒熟，乘出备用。

4. 锅中加少许油，放入蒜片爆香，放入洋葱块，炒出香味。

5. 放入青红椒，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油调味。

6. 放入炒好的瘦肉片翻炒均匀出锅。

可以根据自己的口味调整调味料添加的量。

炒瘦肉片的家常做法如下：

食材：瘦肉、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉、小米椒。

1. 瘦肉切片，加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油，再抓拌均匀，放入冰箱腌制10分钟。

2. 葱姜蒜切段，青红椒切圈，小米椒切圈备用。

3. 调个碗汁：加入葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油，再加入淀粉水搅拌均匀。

4. 炒锅倒入适量油，把肉片下锅炒熟，炒至肉片变色盛出。

5. 另起锅倒入适量油，倒入配菜炒香，倒入炒好的肉片，淋入碗汁，大火翻炒1分钟出锅即可。

注意事项包括：瘦肉片腌制时，盐不要加太多，以免影响口感；配菜可以根据口味适量增减；最后淋碗汁时大火炒出香味，才能做到美味可口。

在烹饪时可以根据自己和家人的口味，适量增减调料。

炒瘦肉片的家常做法的相关信息有：

1. 食材：瘦肉、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉、料酒、油。

2. 做法步骤：首先将瘦肉切成片，加入生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制15分钟；然后将葱蒜洗净切好；最后热锅冷油，将肉片煎至变色，加入葱蒜翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。

可以根据个人口味适当调整，如果需要更多信息，可以查阅更多相关资料。