大虾焖饭的家常做法

以下是家常大虾焖饭的做法：

材料：

大米，大虾，玉米，豌豆，土豆，盐，生抽，料酒，耗油，葱花。

步骤：

1. 大米淘洗几次，加入适量水，放入一勺盐，这样煮出来的饭更香。

2. 玉米粒和豌豆先焯水，煮熟透，捞出备用。

3. 虾去壳去虾线，清洗干净，加少许料酒去腥，煮熟透捞出备用。

4. 土豆去皮，切小丁，上锅蒸熟15分钟左右。

5. 把蒸熟的土豆压成泥，和米饭搅拌均匀。

6. 热锅倒油，放入土豆泥，再加少许盐翻炒一下。

7. 放入虾仁、玉米和豌豆翻炒均匀。

8. 倒入适量耗油和生抽调味，翻炒均匀。

9. 把炒好的虾仁等倒入电饭煲中，再加入少量清水，按煮饭键煮熟即可。

10. 最后撒上葱花提香。

大虾焖饭就做好了，非常美味营养！

大虾焖饭的家常做法如下：

食材：米饭、大虾、玉米、豌豆、香菇、青豆、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、耗油、葱花。

具体步骤：

1. 香菇切丁，蔬菜类清洗干净，大虾去掉虾线，去掉虾头。

2. 锅中加入适量油，油热后加入葱花，再加入各种蔬菜翻炒，加适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后加入大虾翻炒。

3. 米放入电饭煲中，加入炒好的大虾蔬菜，加入适量清水，清水和平时煮饭一样即可，加入一点耗油增鲜味，搅拌均匀。

4. 设置电饭煲煮饭程序，煮好后焖一会儿，再搅拌均匀即可。

注意事项：烹饪时要注意食材的用量，按照个人口味调整。煮饭时要掌握好火候和时间，才能做出美味可口的焖饭。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常大虾焖饭的制作方法：

食材：

米、大虾、香菇、玉米粒、青豆、盐、生抽、老抽、料酒、姜片、香葱。

步骤：

1. 将米淘洗两遍，用水泡上。

2. 香菇切小丁，虾去壳去虾线，青豆玉米粒洗净备用，葱切碎。

3. 大虾用料酒和盐腌制一下。

4. 将泡好的米饭放入锅中，加入水，放入腌制好的虾和姜片。

5. 加入生抽和一点点老抽调色，开始煮饭。

6. 饭煮到表面没有汤汁，冒泡后把切碎的香葱和玉米粒青豆加入锅里。

7. 用铲子拌匀，焖5-10分钟即可出锅。

注意事项：

1. 米淘的时候不要使劲搓，泡一会儿再煮，口感会更好。

2. 虾腌制一下更入味。

3. 煮饭时不要加太多水，和平时煮饭一样即可。

4. 加入香葱和蔬菜后用铲子轻轻拌匀，以免破坏米饭的口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。