孜然面的家常做法

孜然面的家常做法如下：

食材：面条、香菜、辣椒面、孜然粉、盐、酱油、芝麻、花生碎。

步骤：

1. 取适量的香菜和葱切碎，加入适量的盐、酱油和孜然粉，拌匀待用。

2. 将面条放入开水中，煮熟。注意煮至面条无硬芯，用筷子夹断能看到透明芯即可。

3. 将煮熟的面条捞到碗里，然后加入适量芝麻和花生碎，再撒上之前调好的香菜调料。

4. 最后，撒上适量的辣椒粉（或者辣椒油）和孜然面，用筷子或者勺子拌匀即可。

可以根据个人口味调整各种调料的用量。另外，煮面条时要控制好时间，过短或过长都会影响口感。

孜然面的家常做法如下：

食材：面条、洋葱、香菜、孜然粉、生抽、辣椒面、白芝麻、葱花、蒜泥。

步骤：

1. 烧水煮面，煮好之后的面条捞出，放入凉水中过凉，然后捞出沥干水分。

2. 将洋葱切成丁，香菜切成段备用。

3. 热锅凉油，放入洋葱丁煸炒出香味，然后放入蒜泥一起炒香。

4. 倒入一碗辣椒面和两勺孜然粉，炒出辣椒的香味。

5. 倒入煮好的面条，放入两勺生抽，一勺白芝麻，适量葱花，还有香菜。

6. 用筷子搅拌均匀，让面条上裹满酱汁即可。

注意事项：

1. 面条煮好后过凉是为了防止粘连，增加口感。

2. 辣椒面和孜然粉的量可以根据自己的口味来调整。

3. 白芝麻可以增加面条的香气，如果没有可以用黑芝麻代替。

4. 香菜和葱花是用来调味的，喜欢吃的可以多放。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味来调整食材用量和烹饪时间。祝您用餐愉快。

孜然面的家常做法如下：

食材：面条、洋葱、香菜、孜然粉、酱油、盐、辣椒粉。

步骤：

1. 将香菜和洋葱切成小段，备用。

2. 在锅中烧水，放入面条煮软，捞出备用。

3. 在炒锅中加入油和洋葱，煸炒出香味。

4. 加入酱油和盐，继续翻炒。

5. 加入切好的香菜和孜然粉，翻炒均匀。

6. 将炒好的调料倒在煮好的面条上，拌匀即可。

也可以根据个人口味加入辣椒粉。这种做法简单快捷，材料也容易获取，适合在家尝试。