椰蓉面包家常做法

椰蓉面包家常做法如下：

材料：

高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖25克、盐3克、干酵母1小勺(2.5ML)、蛋20克、牛奶120克、汤种75克、黄油30克、奶粉1小勺、椰蓉馅适量。

步骤：

1. 把所有材料（除黄油和酵母）放在大碗里，用筷子搅拌均匀。

2. 搅拌至无干粉后，用手揉成光滑的面团。

3. 加入黄油和酵母，继续揉面团。

4. 揉到面团光滑，能拉出比较厚的薄膜状。

5. 把面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。

6. 约1个小时，面团发至原来的2倍大。

7. 取出面团，排出气体，分成9份，并把每份滚圆，放在烤盘上。

8. 把椰蓉馅分成9份，放在面团上。

9. 把面团覆盖好进行第二次发酵。约40分钟左右，发至原来的1.5-2倍大。

10. 用剪刀剪出十字形，放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右。

请注意，不同品牌的面粉吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量。希望以上信息对你有所帮助！

椰蓉面包的家常做法如下：

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油混合揉成面团，再加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，面团光滑。

2. 面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。

3. 面团排气，分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 椰蓉馅制作：将软化的黄油、白砂糖、鸡蛋、奶粉混合搅拌均匀，加入椰蓉混合均匀即可。

5. 面团擀成牛舌状，翻面，均匀地抹上椰蓉馅。

6. 小心地卷起面团，收口处捏紧。放入预热好的烤箱中，180°烘烤20分钟。

7. 面包取出放凉后，可以保存3-5天。

注意事项：

1. 面团需要揉至扩展阶段，这样做出来的面包口感更好。

2. 椰蓉馅的量不要太多，根据面团大小调整。

3. 烘烤时间请根据自家烤箱的脾气来调整。

4. 面包出炉后，放凉后才能保存，否则容易变质。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

制作椰蓉面包家常做法的步骤如下：

食材：高筋面粉200克、鸡蛋一个约50克、白糖40克、酵母3克、牛奶或水70克左右、黄油30克、椰蓉馅适量。

椰蓉馅的做法：取一个容器，将鸡蛋、细砂糖和色拉油混合搅拌均匀；加入椰蓉，再次搅拌均匀；加入过筛的低筋面粉，拌匀；将馅料揉成小球，放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右，这样更方便包入面包中。

制作面包的步骤：将除了黄油以外的所有食材放入面包机中，搅拌至光滑；然后加入黄油，继续和面至扩展阶段。将面团取出，分成5份揉圆，进行基本发酵；取一个面团，擀成椭圆形，卷起，放入烤盘中，用手指在面团表面轻轻压一下；在面团表面刷上一层全蛋液，撒上椰蓉馅；放入预热好的烤箱中，上火150度，下火170度烤25分钟左右。

需要注意的是，烤制的时间和温度根据具体情况而定，请根据自家烤箱的脾气来调节。

希望以上信息对您有帮助。如有其他疑问，欢迎继续提问。