椰蓉面包家常做法

椰蓉面包家常做法如下：

材料：

高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖25克、盐3克、干酵母1小勺、蛋液30克、牛奶+水共105克（根据面粉的吸水性调整）、汤种70克、黄油30克、椰蓉馅适量

步骤：

1. 将除黄油外的所有面团材料放入盆中，搅拌均匀。

2. 揉至面筋扩展，能拉出比较薄的膜。

3. 将黄油加入，继续揉至面团光滑。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜进行基础发酵。

5. 基础发酵结束后，将面团取出排气，滚圆后松弛15分钟。

6. 面团擀成椭圆形，用刮板分割成三份。

7. 将三份面团分别整成橄榄形，排入烤盘中，进行二次发酵。

8. 面团发酵至2倍大后，表面刷上蛋液。

9. 撒上椰蓉馅，放入预热好的烤箱，上下火180°烘烤15-20分钟（根据上色情况及时加盖锡纸）。

椰蓉馅制作方法：

1. 椰蓉、黄油和细砂糖混合在一起。

2. 加入鸡蛋液和牛奶混合均匀。

3. 加入椰蓉混合物，搅拌均匀。

完成以上步骤后，椰蓉面包就做好了。

椰蓉面包的家常做法如下：

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油混合，搅拌成面团，再揉成具有延展性。

2. 将面团分成小剂子，揉成小球状，放在烤盘上，表面刷水。

3. 将烤箱预热至220度，将面包放入烤箱中烤15分钟。

4. 椰蓉馅制作：将椰蓉、黄油、糖、蛋混合均匀，备用。

5. 面包烤制完成取出后，将其放在一旁放凉，然后将椰蓉馅均匀涂抹在面包上。

6. 再次放入烤箱中，180度烤5-10分钟，直到椰蓉馅熟透。

注意事项：

1. 面团揉制时间要控制，避免过长时间揉搓，以免影响面团的口感。

2. 烘烤时间和温度根据自家烤箱的特性来调整，避免烘烤过度，影响面包的口感和卖相。

3. 椰蓉馅的蛋量可以根据喜好添加，适量即可。

希望以上建议能对你制作面包有所帮助。

制作椰蓉面包家常做法的步骤如下：

食材：高筋面粉200克、鸡蛋一个约50克、白糖40克、酵母3克、牛奶或水70克左右、黄油30克、椰蓉馅适量。

椰蓉馅的做法：取一个容器，将鸡蛋、细砂糖和色拉油混合搅拌均匀；加入椰蓉，再次搅拌均匀；加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，并揉成面团，可以稍微揉光滑；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右。

面包做法：将除了黄油以外的所有原料放在一起，打成面团，揉至扩展阶段后，将黄油加入，继续揉至扩展或超薄膜；将面团放入容器中，盖上保鲜膜进行基本发酵；基本发酵完毕后，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟；取一个松弛好的面团擀成椭圆形，底边不要擀薄，将椰蓉馅铺在面团上，小心地卷起来；将面团放入土司模中进行最后发酵；最后发酵完毕后，烤箱预热180度烤30分钟左右即可。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯适当调整材料用量。