白菜大虾的家常做法

白菜大虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：大虾、白菜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽。

2. 白菜洗净切成小块，大虾去掉虾线，葱切段，姜蒜切片。

3. 锅中加水，放入虾，水开后煮三到五分钟，煮至变色捞出。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香。

5. 放入白菜翻炒，炒至白菜变软。

6. 放入虾仁，翻炒均匀。

7. 加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽，继续翻炒均匀即可。

注意事项：煮虾的时间不要过长，否则会影响虾的颜色。虾线一定要去掉，炒的过程中不要加盐，蚝油和生抽都有咸味，以免过咸。以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整，希望您能做出美味的大虾。

白菜大虾的家常做法注意事项如下：

食材准备：大虾、白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐。

做法步骤：首先将大虾洗净，去虾线，姜蒜切片，白菜洗净切片，干辣椒切段。热锅凉油下虾，煎至两面金黄捞出备用，留底油下葱、姜、蒜、干辣椒炒香，加入虾和白菜翻炒均匀，加料酒去腥，加生抽、盐调味，翻炒均匀出锅即可。

注意事项：烹饪时油温不宜过高，以免白菜软糯的口感流失。虾和白菜易熟，不要过度翻炒，以免影响口感。

此外，白菜大虾是一道口味偏重的菜肴，如果不喜欢重口味，可以搭配清炒或者清蒸等方法来烹饪，同样美味。

白菜大虾的家常做法的相关信息有：

所需材料：大虾、白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、胡椒粉、菜籽油适量。

做法：首先将大虾去壳去虾线，白菜洗净切片，葱蒜切碎，干辣椒切段。然后在锅中倒入适量的菜籽油，待油热后放入大虾，炸至变色后捞出备用。接着放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，放入白菜炒至变软，最后加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉调味，放入虾仁翻炒均匀即可。

可以根据自己的口味和材料供应情况调整做法。