黄帝内经食疗养生之道：酒与萝卜的健康吃法及通补要点

处于肝气不足状况的人，能够适量饮用由红高粱酿造而成的酒，以此来补充阳气，这是由于红高粱的种子直接接受了太阳的曝晒，且储存了太阳的能量，所以将其酿制成酒，就如同把这种阳气的能量储存在了液体的形态之中。并且，喝酒的时候尽量选择在晚上。酒对应着八卦里的坎卦，坎卦对应着肾，晚上的酉时是肾经最为旺盛的时候，肾主管着藏纳精气。在晚上适量饮酒，能够让手指发凉、气短的人补充元气；后背发凉的人借助酒进行配合，能够温补肾阳；腹部胀满且大便稀溏不爽的人可借此健脾；眼睛干涩的人用酒进行配合则能够养肝阴。但是人们也应当记住，酒属于双刃剑，它能够养人，同时也能够伤人，所以要以正确的方式去对待它，不适合过量饮用，唯有正确来饮用，才会对健康有益处。

当下，绝大多数人对于“补”的认知意识颇为浓厚，然而，却并不清楚“通”才是维系健康的核心要点；仅仅进行补养而不通畅是行不通的，中医所讲的“通”乃是指气机、血液以及经络的顺畅通行，气滞血淤、经络郁阻同样会致使疾病的出现；关于“通”之道，不少书籍中都有提及，实际上，冬季最为简便易行的通畅办法便是多食用一些萝卜；俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”；为了实现御寒与养生的目的，古代皇家御膳的首要选择菜肴便是羊肉炖白萝卜；这道菜能够为体内补充阳气、温暖五脏，特别适宜肾虚以及脾虚之人食用。

另外，鉴于白萝卜具备消积滞、化痰清热以及解毒等功效，故而在冬季，通常于食用肉类等油腻食物之后，进食生萝卜能够起到解腻、消食顺气的作用。然而，因白萝卜味辛甘，且性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或者体质虚弱者适宜减少食用量；白萝卜具有破气的特性，在服用人参等补药之后不可食用，不然会对药效构成影响。此外，由于食用生萝卜会产生较多气体，对溃疡病同样不利黄帝内经食疗养生，所以患有此类疾病的患者同样需要少吃白萝卜。

需在大雪之际进行补养，且要补得恰到好处，必须做到温补养阳适宜，如此这般，待到来年之时，才能够拥有坚实的身体底子。

大雪要防风寒，围巾别离身

大雪节气时，鉴于寒冷，我们全都喜好穿上厚重的毛衣、羽绒服、保暖裤之类，然而在全身进行武装之际，好多人常常却忽略了一个关键的部位，也就是脖子 针对肝气不足的人而言，能够适度饮用由红高粱酿造而成的酒来补充阳气，由于红高粱的种子直接遭受太阳的曝晒，存储了太阳的能量，故而酿制成酒就如同把这种阳气的能量储存在液体形态。与此同时，喝酒最好在晚上。酒对应八卦里的坎卦，坎对应肾，晚上酉时是肾经最为旺盛的时候，肾主储存精气 。夜间适量饮用酒类，能够让手指发凉、气短之人补充元气；若后背发凉，借助酒类可温补肾阳；感觉腹胀并且大便稀溏不爽的人，饮用可以起到健脾作用；眼睛干涩的人，配合酒类饮用能够养肝阴。然而人们也要牢记：酒具备两面性，既能滋养人，又可能伤害人，必须正确看待它，不应当过量饮用，唯有正确饮用，才对健康有益处。

现在大部分人对“补”的意识比较强烈，但却不明白“通”才是健康的关键。光补不通也不行，中医所谓的“通”是气机、血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻同样会导致疾病的发生。关于“通”的，很多书里都说过，其实冬季最简单的通法是多吃点萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。为了御寒养生，古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉炖白萝卜。这道菜可以补充体内的阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。

此外，因为白萝卜有消积滞、化痰清热、解毒等功效，所以冬季一般吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻、消食顺气。不过由于白萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食；白萝卜破气，服人参等补药后不要食用，否则会影响药效。此外，由于食用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者也要少吃白萝卜。

只有在大雪时补好了，温补养阳得当，来年才会有坚实的身体底子。

大雪要防风寒，围巾别离身

大雪节气时，鉴于寒冷，我们全都喜爱穿上厚实的毛衣又或者羽绒服以及保暖裤之类，然而在全身都进行武装之际，许许多多的人常常却忽略了一个关键的部位，那便是脖子。为何讲脖子相当重要呢？最简便的情形便是冷风极易经由颈部把寒气带给身体，进而引发嗓子疼以及发炎等状况。另外，颈部是气管处于的部位，在冬季出现咽部痒痒的，咳嗽还带有少量清痰，服用止咳药效果不显著，有可能跟颈部前胸受寒存在关联，就像冬天常见的呼吸道疾病大多都是从嗓子起始的。所以，尽可能去穿高领的衣服，出门的时候戴着围巾。特别是对于那些颈椎状况欠佳的人来讲，冬季把围巾围上是更为关键的。除开围巾之外，冬季最好戴上一顶帽子，大概能够减少头部散热量的60%；使用长围巾系在胸口来护住胸部，能够降低寒冷对心脏以及脾胃产生的冲击哟。

除去脖子，肩膀、前胸后背以及脚可是都得留意保暖的贝语网校，中医持有这样的观点，人体的头，胸以及脚这三个部位是极容易遭受寒邪侵袭的呢，前胸后背乃是肺所处之地啦，“肺为娇脏”呀，太冷太热它都承受不住的哟，尤其是寒呢更是易引发咳嗽、喘的状况啦，所以建议女性朋友们在冬季的时候披上坎肩，以此来防止肩膀受寒哒，脚部需要保暖是因脚距离心脏是最远的啦，血液供应又慢且还量少呢，俗话说 。

天气寒凉起始于脚部，一旦脚部遭受寒冷侵袭，便会引发呼吸道黏膜毛细血管出现反射性收缩，进而致使抗病能力降低，最终导致患上呼吸道感染，所以，在数九寒天之时，脚部的保暖措施尤其应当予以强化，像穿着长袜、厚靴，睡前用热水洗脚，这样在让双脚暖和起来的同时，也推动了人体内部气血的流动。

多喝水以养阴，睡觉不宜多穿衣

冬天归属为阴，处于大雪这个时节的时候，是整一年里阴气比较旺盛的季节，在这个时候要是凭借天气所具有的优势来滋养阴气，那么就能够对体内的阴阳平衡做出调整，特别是针对那些阴虚的人而言，中医有着这样的认知，水属于阴当中最为阴寒的，所以在隆冬的时候，多补充水分能够滋养阴气，一般情况来讲黄帝内经食疗养生，一天之中有这三杯水是必定得饮用的，第一杯水是在早晨起床之后去喝，从而能够润滑肠道的干燥，第二杯水是在下午17点的时候喝，能够滋养肾阴，第三杯水是在晚上2 1点去喝，以便可以滋养心阴，除此以外，还能够多食用梨、萝卜、藕、蘑菇等，这是因为这些都是具有滋补阴气作用的食物 。

冬季除了要养阴，还得“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是有必要的，然而不可暴暖，特别忌讳厚衣裹身，或者烘烤腹背，尤其是睡觉时，好多人容易陷入一个误区，像老年人因天冷怕寒，冬天睡觉时爱多穿些衣服，实际上这样做不但会妨碍皮肤的正常“呼吸”，还影响血液的循环，致使体表热量减少，所以即便盖上较厚的被子，依然会感到冷。