想长寿？常吃这几种食物，营养美味又健康

长寿食物，想长寿多吃这些

长寿第一菜：萝卜

民间有着这样的说法，白萝卜被赋予了“小人参”这般的美称，同时，还有“冬吃萝卜夏吃姜”的讲法。

萝卜当中具备丰富的碳水化合物，还有多种维生素，其中，维生素c的含量相较于梨而言，高出八至十倍。

并且，萝卜里边不含有草酸，不但不会和食物当中的钙相结合，反而更加有助于钙的吸收。

最佳食用方法

最靠近叶子的萝卜上半段部分，味道相对甜些、辣味比较少啦，并且水分实在是最多的，应当采取生食的方式，把用来做沙拉或者凉拌当作最好的选择。

萝卜处于中间的那个部位，其辛味的程度与甜味的程度是相当的，把它用于煮着吃，或者蒸着吃，又或者熬炖着吃长寿必吃六种食物，那都是最为合适的。

位于萝卜最末尾的那一块，乃是纤维含量最多的所在之处，并且其辛味极其浓烈，适宜用于炒制或者进行油炸。

长寿第一肉：羊肉

那种具有温补气血功效，能够暖中祛寒的羊肉，它是秋冬季节用来进补的上好食材，并且更是秋冬养生的首要之物。

与其它肉类食品相比，羊肉堪称绿色食品。

并且，羊肉之中蛋白质的含量相对较多，脂肪的含量相对较少，经常食用羊肉能够起到益气补虚功效，还能增强抵御寒冷的能力。

正因为如此，才有“秋冬吃羊肉赛人参”之说。

最佳食用方法

蒸、炖、焖都是以水为媒介把肉烹熟，是最健康的做法。

一方面，加工温度较低，产生的致癌物较少；

另一方面，维生素破坏少，能最大限度地锁住营养。

三种方法中首推炖羊肉，肉嫩汤鲜最滋补。

长寿第一果：山楂

山楂是秋冬的应季食材，能开胃、消食、活血。

包含黄酮类化合物的山楂，对于降低血压以及胆固醇、软化血管还有镇静，起到一定作用，所以其最突出的益处是可以防治心血管疾病。

最佳食用方法

山楂若生吃，具备消除体内脂肪的功效，还能减少脂肪吸收，减肥之人不妨尝试一下，若用山楂做汤，适合胃口欠佳的人群，若用山楂做茶，同样适合胃口不好的这部分人群。

长寿第一杂粮：红薯

红薯被称为菜篮子里的“冠军菜”。

红薯里有丰富的胡萝卜素，这是一种极为有效的抗氧化剂，它能阻止低密度脂蛋白出现氧化而定在血管壁上，还对清除体内自由基有帮助，如此来延缓衰老进程。

在高血脂患者，高胆固醇血症患者，高血压患者，以及脂肪肝患者而言，能够适度增添红薯的摄取。

最佳食用方法

实际上，人们习惯选择吃烤红薯，虽说如此，然而蒸红薯才是更具健康性的选项，其不仅能够让营养的流失得以减少，并且还能够实现因烤制所产生的有害物质随之减少。

长寿第一补：枸杞

枸杞子味道甘甜，性质平和，可以补肾，能够滋阴，能够养肝，能够明目，还能益气，它具备降低胆固醇的功效，能够兴奋大脑神经，能增强免疫功能，可防治癌症，具备抗衰老的作用，同时还有美容的功效。

枸杞之中存有丰富的钙，以及磷一流范文网，还有铁等营养成分，并且具备很好的药用价值，属于天然的营养品。

最佳食用方法

枸杞存在着一种简便的食用方式，那便是在早晨以及晚上的时候进行嚼食，通过这样的方法能够促使枸杞当中的营养成分得以被充分利用。

嚼枸杞时需留意，数量方面最好减半，不然极易滋补过度。通常来讲，身体康健的成年人每日食用大概20颗枸杞便足够了。

长寿第一汤：海带豆腐汤

海带中含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。

豆腐呢，是营养学界一致认定的健康食品，它具备降低胆固醇的作用 ，其含有的卵磷脂在人体内会形成胆碱 ，有着防止动脉硬化的效果。

倘若于炖豆腐汤之际加入些海带长寿必吃六种食物，那么便能够起到降低血脂与血压的作用。这两者相互搭配，其降低血脂的成效将会更为显著。

做法

先以葱姜蒜爆香一番，之后将海带放置其中，加以适度清水烧开，接着把切好的豆腐放进汤里，持续烧煮五分钟，随后添加盐以及少许香油，完成后出锅便可。

长寿第一“香”：茴香

茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。

胃有寒症且会引发疼痛的人，食用茴香能够起到暖胃并缓解疼痛的作用，没有食欲的人，通过吃茴香可以打开胃口，存在消化不良状况的人，吃茴香能够对消化起到辅助作用，情绪处于抑郁状态的人，服用茴香能够振奋自身精神。

经研究得出，茴香里头的茴香油，还能够刺激肠胃的神经血管，进而促进消化液进行分泌，还会增加肠胃的蠕动，有着排除积存气体的作用。

做法

切碎茴香菜，将其放置一旁 ready，放入鸡蛋，再加入虾皮，还有盐，把这些搅拌均匀。添加少量面粉进行搅拌，面粉呈现稀一些的状态比较好。往平底锅中加入油，倒入面糊，用小火将两面煎至熟透就可以了。

温暖提示，茴香归属温性，因而过敏体质的人，阴虚火旺的人，最好减少食用或者不食用茴香。

资料：养生中国