水煮虾的家常做法

水煮虾的家常做法如下：

食材：虾、盐、姜、葱、辣椒（可不放）、胡椒粉、黄酒、油。

步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线，并给虾仁做按摩，可加胡椒粉，姜丝去腥。

2. 锅里加水和盐煮开，加入处理好的虾，烫到变色即可捞出。

3. 加入葱段和黄酒给虾去腥，浸泡三到五分钟，再捞出。

4. 捞出的虾装盘，加一点辣椒段提味即可。

这样就可以做出美味的虾了。

水煮虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线。

2. 锅中烧开水，加入适量盐和几滴油，放入虾煮至虾肉变红，大约2-3分钟即可。

3. 煮虾的时间里，将配菜洗净切好备用。

4. 虾煮好后捞出装盘。

5. 锅中加入适量油，放入火锅底料小火炒化。

6. 加入适量清水煮开，放入适量盐和鸡精调味。

7. 加入葱花、姜末、蒜末提香。

8. 将配菜放入锅中煮熟，捞出放在虾的四周。

9. 将汤汁淋在虾的身上即可。

注意事项包括：煮虾时火候不宜太大以免煮烂，虾肉变老；食材搭配上尽量保持多样性，口味上可根据个人喜好调整；在煮的过程中可加入适量姜片去腥。

另外，对于易过敏的人群，水煮虾这种做法能最大程度的保留虾中原有的营养物质，但要注意适量食用。

水煮虾的家常做法相关介绍如下：

食材：鲜虾、清水、花椒、葱花、盐、生抽、鸡精、蒜末、辣椒油。

鲜虾买回来，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线。

锅中放清水烧开，放入虾，烫至变色即可捞出。

放入凉水中过凉，虾肉口感会更Q弹。

准备一盆冰水，把过凉的虾放入冰水中冰镇一下，口感更佳。

准备料汁：放入蒜末、盐、辣椒油、花椒油、葱花、生抽、醋、鸡精，搅拌均匀。

把料汁淋在虾上，撒上葱花即可食用。

以上就是水煮虾的家常做法的完整步骤，您可以根据自己的口味调整。