家常香菇面的做法

家常香菇面的做法如下：

原料：面条、新鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、大蒜、青菜、花生油、酱油和食盐。

步骤：

1. 新鲜香菇和杏鲍菇洗净后切片，洋葱切丝。

2. 锅中放入适量花生油，加热后放入洋葱丝和大蒜炒香。

3. 加入香菇和杏鲍菇炒熟，加盐和酱油调味。

4. 加入适量水，煮沸后加入青菜和面条。

5. 煮熟后加盐调味，洒上葱花即可。

可以根据个人口味调整用料，希望对您有所帮助。

家常香菇面的做法如下：

食材：面条、小油菜、香菇、盐、酱油、葱花、鸡精等。

步骤：

1. 香菇洗净泡发，切成薄片，油菜洗净切成小段。

2. 锅中加水，水开后下入面条，煮至面条软硬适中。

3. 面条捞出后，沥干水分，加入少量色拉油，搅拌均匀。

4. 热锅加油，放入葱花爆香，下入香菇片翻炒。

5. 加入酱油、盐，继续翻炒均匀。

6. 加入适量清水，小火焖煮香菇片刻。

7. 加入油菜段，继续焖煮至油菜变软。

8. 面条和菜码一起搅拌均匀，加入适量鸡精，继续拌匀即可。

注意事项：

1. 面条煮至软硬适中即可，过软或过硬都会影响口感。

2. 焖煮香菇时加入适量清水即可，无需过多调料。

3. 拌匀面条和菜码时，可适量加入盐和鸡精调味，也可根据个人口味加入其他调料。

4. 香菇面中的香菇可以选择不同的蘑菇，如鸡腿菇、杏鲍菇等，同样美味可口。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常香菇面的做法相关信息：

材料：

鲜面条、香菇、青菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

步骤：

1. 香菇青菜洗净，香菇切片，青菜切碎。

2. 鸡蛋打入碗中，充分搅散。

3. 锅中放入适量水，水开后放入香菇焯水一分钟，捞出控干水分备用。

4. 锅中放入适量油，倒入蛋液，煎至定型后翻炒至熟。

5. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，放入适量水烧开。

6. 放入鲜面条，面条熟软后捞出，淋入香油拌匀。

7. 放入香菇和青菜煮熟，加入生抽、盐、胡椒粉和鸡精调味，最后淋在面条上即可。

可以根据个人口味调整咸淡程度，祝您用餐愉快。