正宗家常健康的冬笋炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“在超市里看到袋装冬笋，觉得粉白的，很好看，就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*)嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~
冬笋营养价值很高，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬笋炒肉的做法步骤
-
1里脊洗干净切好。 -
2用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。 -
3青椒洗净去籽。 -
4用手掰成小块。 -
5袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。 -
6然后切成小块。 -
7锅里放油倒入里脊翻炒变色。 -
8接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。 -
9倒入青椒块快速翻炒半分钟。 -
10倒入1/5碗沸水继续翻炒。 -
11然后加盐和鸡精调味。 -
12炒好后盛盘即可。
小窍门
袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫2分钟，这样清洗干净(*^__^*)嘻嘻……
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