正宗锡纸煎鸡翅鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“以前做过锡纸包鸡翅，排骨什么的，这个做法差不多，但是比那个做法的时间要短很多，而且好控制火候。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤
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1先把鸡翅鸡腿加调料腌制好，然后扔冰箱里，几个小时，我这个是头天晚上就腌制好了，放在冰箱里，早上起来再加工。 -
2平底锅，稍微加点油。在平底锅内铺上一层锡纸，铺平了，在锡纸上稍微抹上一层油。 -
3把腌制好的鸡翅、鸡腿摆在锡纸上面，中火开始烧制啦。 -
4等一面上色以后，翻个个儿，然后再盖上一层锡纸，小火。 -
5大约6、7分钟再回来看看，已经是满屋浓香啦。 -
6如果喜欢焦一点的，可以继续煎煎，把火开大一点，反正自己看着点火候就好。
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